Tomates

Dor de cabeça?

Sementes de tomate são a solução

Tomou tomate, a dor sumiu

Pesquisadores britânicos descobriram que um gel encontrado nas sementes de tomates auxilia na circulação sanguínea e funciona como anticoagulante, provocando um efeito semelhante ao das aspirinas.

Segundo os médicos que encabeçaram a pesquisa, o aumento da circulação anestesia sem causar os efeitos colaterais indesejados da aspirina - como sangramentos e úlceras estomacais. Os efeitos do gel de tomate aparecem após três horas do consumo e podem durar até 18 horas. O gel, é claro, já foi patenteado.

Tomate, vermelho, maduro, cru

Nome científico:    Lycopersicon esculentum

Nutrientes	Unidade	Valor por 100 g
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Água	g	94.5
Calorias	kcal	18
Proteínas	g	0.88
Lípides totais (gordura)	g	0.2
Carboidratos, por diferença	g	3.92
Fibra total dietética	g	1.2
Cinzas	g	0.5
Minerais
Cálcio, Ca	mg	10
Ferro, Fe	mg	0.27
Magnésio, Mg	mg	11
Fósforo, P	mg	24
Potássio, K	mg	237
Sódio, Na	mg	5
Zinco, Zn	mg	0.17
Cobre, Cu	mg	0.059
Manganês, Mn	mg	0.114
Selênio, Se	mcg	0
Vitaminas
Vitamina C, ácido ascórbico total	mg	12.7
Tiamina	mg	0.037
Riboflavina	mg	0.019
Niacina	mg	0.594
Ácido pantotênico	mg	0.089
Vitamina B6	mg	0.08
Folato total	mcg	15
Vitamina B12	mcg	0
Vitamina A	UI	833
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	42
Lípides
Ácidos graxos, total saturados	g	0.046
Ácidos graxos, total mono-insaturados	g	0.051
Ácidos graxos, total poli-insaturados	g	0.135
Colesterol	mg	0

Fonte: USDA Nutrient Database for Standard Reference, Release 14 (Julho 2001)